Amor, cocina y familia

Estamos situados en Bustarviejo, en la sierra norte de Madrid, rodeados de naturaleza. La brasa, el fuego y el humo son los protagonistas de nuestra cocina, junto a materias primas de calidad.

Acompañando estos platos, contamos con una cuidada selección de vinos de pequeñas bodegas que realzan los sabores en cada sorbo. LA RUCA significa «hogar» en idioma Mapuche, y así es como queremos que os sintáis, como en casa.

Una pasión de más de 15 años
Somos un matrimonio enamorado de la cocina y el buen comer. Desde nuestros inicios, hace más de 15 años, hemos trabajado con diferentes hornos y combustibles, siempre con la brasa como protagonista. Creemos en el poder transformador del fuego para mostrar la mejor versión de los productos que utilizamos.
Un rincón acogedor en Bustarviejo
En nuestro pequeño local, decorado con utensilios familiares, contamos con un antiguo horno de leña, una parrilla y pequeños y acogedores comedores. Con una atención cuidada y cercana, te ofrecemos el sabor de lo casero, el sabor de la brasa, el sabor de la familia.
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